Previamente a entrar a analizar los conceptos de control de costes, es necesario conocer qué entendemos por costes y los elementos de que se compone. Por tanto definiremos Coste como “medición y valoración de los consumos necesarios para la actividad productiva de la empresa”.
De esta definición sacamos una serie de elementos que trataremos más a fondo:
Medición: nos referimos con este término a la determinación del número de unidades físicas que se consumen en las actividades productivas de una empresa.
Valoración: dado que las unidades físicas que se consumen pueden tener un valor diferente, es necesario hacer referencia a su valor monetario expresado en Ptas. De esta manera se lograría una medición homogénea de los costes.
Consumos necesarios: por consumo entendemos la utilización de recursos con la finalidad de realizar los procesos productivos propios de la empresa. Tan sólo aquellos consumos que sean necesarios pueden ser considerados como costes imputables a la actividad productiva. Si una actividad productiva es ineficientes se producirán consumos innecesarios que no son costes ya que no incrementan el valor añadido del producto final. No debemos tener en cuenta estos consumos innecesarios de recursos a la hora de calcular el coste de un producto, aunque sí existirá un reflejo contable de ellos.
Actividad productiva de la empresa: actividad productiva es un concepto más amplio que la fabricación, su significado último es el de cualquier actividad dirigida a generar valor añadido.
Además de esta definición de costes, es importante diferenciar el concepto de otras ideas con las que existe normalmente confusión.
En primer lugar tres conceptos relacionados con el consumo:
Coste: se refiere al ámbito interno de la empresa. Debe enfocarse dentro de la actividad productiva de la empresa.
Pago: se refiere al ámbito externo de la empresa, a su entorno. Se genera cuando se entrega una cantidad de dinero acordada en contrato de compraventa.
Gasto: también se refiere al entorno de la empresa aunque aquí basta con que el contrato de compraventa se perfeccione para que se genere un gasto. Sólo si una compra es al contado se dan gasto y pago al mismo tiempo.
En segundo lugar otros tres conceptos con un significado similar a los anteriores aunque referidos a la otra cara de la actividad empresarial:
Venta: negocio jurídico por el que nos obligamos a entregar una cosa o prestar un servicio a cambio de un precio ya determinado o determinable. Se refiere al ámbito externo de la empresa.
Ingreso: promesa de pago derivada del mencionado contrato.
Cobro: momento en que esa promesa de pago se hace efectiva.
Lo definimos como un sistema de información contable con carácter eminentemente inter
Principales objetivos de la Contabilidad de Costes:
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Lo definimos como un sistema de información contable con carácter eminentemente inter
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Principales objetivos de la Contabilidad de Costes:
Lo definimos como un sistema de información contable con carácter eminentemente inter
Principales objetivos de la Contabilidad de Costes: